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祖籍福建晋江的“餐饮一哥”:打败麦当劳,在全球开出6200家门店

祖籍福建晋江的“餐饮一哥”:打败麦当劳,在全球开出6200家门店

分类:健康

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俗话说,民以食为天,对于食物,中国人从来都不吝啬自己的赞美和喜爱。我们地大物博,美食也是种类万千,再加上我们的强大包容性,外来的食品也同样受到了欢迎!麦当劳就是我们选择次数比较多的一款食品,但随着消费需求的增加,单一食品已经不在具有优势。

快乐蜂就抓住了这个机会。从上世纪70年代开始,经过半个世纪的发展,快乐蜂已经打败了麦当劳成为了新的王者,他的创始人在全球开出6200家门店,也因此成为餐饮大王。你知道他是谁吗?

一、祖籍福建的餐饮一哥

快乐蜂的创始人叫做陈觉中,是菲律宾著名企业家,但祖籍在福建晋江,是地道的中国人。陈觉中的父亲出生于福建,后来在菲律宾南部的小城镇开一家餐厅,卖起沙茶炒面、咕咾肉等简单中国菜。

作为厨师的孩子,父亲教诲给陈觉中留下深刻的印象。后来便将父亲常说的一句话:“厨师就是要将食物做得让顾客觉得好吃”当做快乐蜂的最高指导原则。

在1978年,陈觉中建立了快乐蜂集团,并且于1993年在菲律宾成功上市。陈觉中因为秉承了食物要好吃的思想,用短短的三年时间就开出5家分店,为了能更好地管理企业,他还选择出国进修,专门学习快餐食品,只不过在80年代初,因为麦当劳的进入,快乐蜂受到了不小的冲击。

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在很多人看来,陈觉中的企业是坚持不下去了。因为在很多地方的餐饮业都因为麦当劳的出现而宣布失败,可是陈觉中没有认输,他开始偷偷地学习麦当劳的技术,并且了解当地居民的口味,做出了比麦当劳更符合菲律宾人民的食物。在他的不懈坚持下,快乐蜂重整旗鼓,成为了唯一一个超过麦当劳的食品企业。

二、在全球开出6200家门店

目前为止,快乐蜂已经在全球开出了6200家门店,这是一个惊人的数据。而且在疫情期间,这家食品企业也是为数不多的业绩还在上行的企业。相对于去年,快乐蜂的同比增长幅度达到20%,实现营收187亿元,同比增长18.8%。在陈觉中的带领下,快乐蜂已经成为了家喻户晓的食品连锁企业。

在企业飞速发展的时候,陈觉中个人也是得到了很大的成就。在2022年,陈觉中以13亿美元财富位列《2022福布斯全球亿万富豪榜》第2190名,成为了真正的富豪。

其中陈觉中做得比较正确的选择就是进军了中国市场,还用2250万美元收购了著名品牌永和大王,用此加快了在中国发展的步伐。

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